GALLETAS QUE ENAMORAN Y CHOCOLATE A LA TAZA

Buenas tardes !!!!

Se acerca una fecha muy especial, el día de los "ENAMORADOS" y esta tarde he hecho estas galletas de mantequilla con fondant, en forma de corazón.

Que mejor combinación con un chocolate caliente a la taza. PASIÓN, PASIÓN...

GALLETAS DE MANTEQUILLA

Ingredientes

* 250 gr harina

* 100 gr de azúcar

*100 gr de mantequilla

* 1 huevo

* 1 cucharadita levadura quimica

Preparación

1. Precaliente el horno a 180ºC. Forre una bandeja de horno con papel de hornear y reserve.

2. Ponga en el vaso la harina, el azúcar, la mantequilla, el huevo y la levadura química en polvo y mezcle 20seg/vel.6

3. Hornear 20 minutos a 180º

CHOCOLATE A LA TAZA

Ingredientes

* 400 gr de chocolate fondant para postres (50% cacao)

* 1500 g de leche entera

* 80-90 gr maicena

* 80 gr azúcar

* 1 pellizco de sal 

Preparación

1. Ponga el chocolate en el vaso en trozos grandes y rállelo 30 seg/vel 5-10 progresivamente

2. Añada la leche, la maicena, el azúcar y la sal. Programe 12 min/90ªC/vel.2

3. Por último, bata 20 seg/vel 4. Sirve inmediatamente

DISFRUTAR !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!