MIGUELITOS

#Postres y dulces 01 marzo 2019


Hola !!!!!


Te voy a pasar una receta muy sencilla y rápida de hacer. Es un postre que donde lo llevas gusta muchísimo.


Puedes sustituir la crema, por cacao, muy buenos también, de las dos maneras los he hecho y están de muerte.


Puedes comprar el hojaldre hecho y meterlo al horno o hacerlo también tú.


Te animo a que los hagas.


INGREDIENTES


* 1 litro de leche


* 200 gr azúcar


* 100 gr maicena


* 15 gr vainilla o esencia 


* 6 yemas de huevo


* 100 gr azúcar (para hacerlo glass)


PREPARACIÓN


1. Pon 100 gr azúcar en el vaso y 10 segundos/ velocidad 10, reservar en un bol.


2. Pon todos los ingredientes restantes en el vaso, 7 minutos / 90º / velocidad 4


2. Poner hojaldre en la bandeja del horno, hacer cuadrados con cuchillo, tipo rectángulo o cuadrado y dejar en el horno a 180º / 15 minutos o dorados, sacar del horno y cuando enfrían, abrir con el cuchillo y rellenarlas con la crema, espolvorear con azúcar glass.


Espero que te gusten