SENTIMIENTOS....

#Legumbres y platos de cuchara 18 febrero 2020


Hoy, te presento una receta  típica de la provincia de Alicante, la  Olleta.


Es un plato muy completo, ya que tiene muchas clases de verdura, legumbres y arroz. 


Cada vez que lo hago, me lleva  a mi infancia, recordando  a mi iaia en la cocina, casi todo el día cocinando, con todo su cariño este plato.


He querido adaptarla al Thermomix® y así hacerlo mucho más rápido, fácil, y  limpio .


Pongo un enlace para que veas la receta


OLLETA ALICANTINA


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Muchas gracias