Legumbres y platos de cuchara

SENTIMIENTOS....

#Legumbres y platos de cuchara 18 febrero 2020

SENTIMIENTOS....

Por Angelica Cobas Ferrandiz | Elche

Hoy, te presento una receta  típica de la provincia de Alicante, la  Olleta.Es un plato muy completo, ya que tiene muchas clases de verdura, legumbres y arroz. Cada vez que lo hago, me lleva  a mi infancia, recordando  a...

#Legumbres y platos de cuchara 17 marzo 2019

GAZPACHO DE MERO

Por Angelica Cobas Ferrandiz | Elche

Buenas !!!!!!!Hoy, voy a presentaros un plato fácil y muy rápido de hacer,  se puede hacer de carne o pescado, en la zona de levante se come bastante.Se utiliza una planta aromática de la familia del tomillo, que se llama pebrella, su sabor es m...

GAZPACHO DE MERO
Para combatir el frio... SOPA DE GARBANZOS CON ESPINACAS

#Legumbres y platos de cuchara 07 febrero 2018

Para combatir el frio... SOPA DE GARBANZOS CON ESPINACAS

Por Angelica Cobas Ferrandiz | Elche

Ingredientes• 120 g garbanzos secos• 1.000 l agua• Sal• 2 cebollas medianas cortadas  a cuartos• 50 g aceite• 200 g zanahorias a trozos• 3 dientes ajos• 150g nabo a trozos•300 gr hojas de espinacas frescas• pimienta blanca molidaPreparación1. Po...