NOODLESS DE ARROZ CON VERDURAS Y ATÚN CON Thermomix®

#Pastas y arroces 10 junio 2021


Esta receta a mi manera, la imaginación de cada un@.


Que rápido y cómodo es hacer este plato en Thermomix® , no se te ensucia nada en la cocina, todo en el mismo vaso. 


INGREDIENTES


• 1 cebolla a cuartos   • 1 diente ajo   • 3 zanahorias medianas a 3-4 trozos   • 5 champiñones  medianos  a cuartos  • 100 gr pimiento rojo   • 100 gr pimiento verde   • 250 gr noodless arroz    • 60 gr aceite  • sal   • 70 gr salsa soja   • 1 cucharada colmada de orégano   • Pimienta molida   • 3 latas de atún


PREPARACIÓN 


1. Poner al vaso 1 litro de agua, poquito sal y chorrito aceite. En el tm6 poner modo hervidor, tm31 y tm5 son 10 min/ varoma/ vel.1.


2. Poner el peso y echar los noodless, 1 minuto y medio / 100 ° / giro izda / vel.cuchara. Colar y refrescar con agua y chorrito aceite, mover. Reservar en un bol



3. Poner en el vaso el aceite,  las verduras y trocear 5 segundos / velocidad 5 . Sofreír 12 minutos / 120° / giro izda / velocidad cuchara ( tm31 temperatura varoma). Echar la salsa de soja, poquito sal, orégano y pimienta,  rehogar  2 minutos  / 120° / giro izda / velocidad cuchara.




4. Una vez hechas las verduras, mezclar con los noodless, poner el atún escurrido y volver a mezclar



Espero que lo hagas, y me cuentes. Mi hijo se ha comido un platazo, y quería repetir.


Me decía, mamá han sobrado  para mañana  !!!!!!!!!


MUCHAS GRACIAS POR ESTAR AHÍ


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