Añadimos el azúcar y las pieles 20s vel 10

Añadimos la leche y calentamos 4’ 37• vel 1

Añadimos la levadura el aceite y el agua de azahar y los huevos 10s vel 4

Incorporamos la mitad de la harina 15s vel 6

Añadimos el resto de harina y amasamos

6 min modo amasar

Bajamos la masa con la espátula y amasamos 3mim más en modo amasar

Dejamos que doble el volumen dentro del vaso hasta que esta salga por el bocal ( pueden pasar 3h) va depender del día y la temperatura ambiente.

Bajamos la masa con la espátula y volvemos a amasar 1 min le damos forma lo pintamos y decoramos ,lo dejamos levar 

unas dos horas dependera de la temperatura ambiente cuanto mas calido sea mejor levara, yo suelo hacerlo en un sitio cálido fuera de corrientes o dentro del horno con la puerta cerrada , un truco para levar mas rapido y ahorrando tiempo es calentar el horno 30º grados durante unos 5 minutos lo apagamos, e introducimos la bandeja Cerramos la puerta del horno y dejamos que doble su volumen.

Cuando haya levado , pincelamos con huevo batido, muy suavemente, sin pinchar el roscón, y adornamos con azúcar humedecido con unas gotas de agua o agua de azahar .

Precalentamos el horno a 180°, calor arriba y abajo y horneamos entre 20 y 25 minutos , y colocamos un  recipiente dentro del horno con agua, para que salga mas esponjoso (tipo Duralex resistente al horno) , si vemos que se tuesta demasiado, poner un papel de aluminio por encima.

No se os olvide meter la sorpresa.

–Lo podéis comer solo o rellenarlo de nata, crema, trufa…..como mas os guste.

Relleno de nata y queso crema 

metemos todos los ingredientes en el vaso y progamos sin tiempo velocidad 3,5

Ahora a flipar