Thermomix® Elche

Juani Corbalan Lario

Hola, bienvenid@ a mi blog. Soy Juani Corbalán, agente comercial Oficial de Thermomix® , en la delegación de Elche. Te puedo ofrecer una demostración, si estás interesad@ en conocer Thermomix® . Te recuerdo que tenemos talleres tematicos, clases de cocina, etc... Si quieres más información, ponte en contacto conmigo ,a traves de este blog. Estaré encantada de poder ayudarte.

Hola, bienvenid@ a mi blog. Soy Juani Corbalán, agente comercial Oficial de Thermomix® , en la delegación de Elche. Te puedo ofrecer una demostración, si estás interesad@ en conocer Thermomix® . Te recuerdo que tenemos talleres tematicos, clases de cocina, etc... Si quieres más información, ponte en contacto conmigo ,a traves de este blog. Estaré encantada de poder ayudarte.

Alcachofas con cerveza

07 abril 2014
07 abril 2014
Ingredientes
  • 2 dientes de ajo
  • 45 gr de aceite de oliva virgen
  • 1 cucharada de maicena
  • 1/2 pastilla de caldo de carne
  • 1 pellizco de pimienta blanca
  • un pellizco de pimentón dulce
  • unas hebras de azafrán
  • 330 g de cerveza
  • Alrededor de 1 kg de alcachofas (limpias y partidas en dos trozos, se queda en  unos 600 g)
  • 100 gde bacon en tiras (también se puede utilizar jamón serrano o pavo en daditos)
PreparaciónPoner los ajos en el vaso y trocear 5 seg a velocidad 5. Bajar con la espatula el resto de las paredes.Añadir el aceite y programar 7 min, temperatura Varoma, velocidad 1.Agregar la maicena, la pastilla de caldo, la pimienta, el azafrán y el pimentón. Mezclar 5 seg a velocidad 5.Colocar la MARIPOSA en las cuchillas, verter la cerveza y añadir las alcachofas.Programar 20 min, temp Varoma, giro a la izquierda y vel cuchara.Agregarel bacón cuando falten 8 minutos para finalizar el tiempo programado.
Solicita demostración