Hola a todos, desde la Delegación Thermomix® Elche os doy la bienvenida a mi sección de la Blogosfera Thermomix® .
Espacio donde estaremos agusto disfrutando de la pasión que tenemos en común, la cocina y nuestro Thermomix® , ¡por supuesto!
Demuéstrame que eres un auténtico fan de Thermomix® e iremos llenando las redes con recetas, trucos y consejos, para que lo puedas compartir con tus amigos. Así que.... ¡no te pierdas nada!
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¿Quieres aprender a picar de manera rápida, limpia y sencilla huevos en tu Thermomix® ?.
¡Pues ahí va el truco!
Dado que su textura es muy blanda, si nos pasamos de velocidad sólo conseguiremos “papilla de huevo” alrededor de las cuchillas; así que, te cuento el secreto que te permitirá acordarte siempre de como picar huevos duros: ·3 huevos duros /3 segundos / velocidad 3. Recuerda 3/3/3.
Este truco también es válido para otros ingredientes similares en textura al huevo duro, como palitos de cangrejo, aceitunas sin hueso, verduras encurtidas para ensaladilla...... y el tiempo?, sería el mismo para una cantidad similar al volumen de 3 huevos duros.
Espero que te sirva de ayuda.
Si te gusta o te sirve de utilidad, puedes dar un like o compartir con tus amigos Un saludo
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