Hemos preparado una compañera y yo un taller de Comida Sana y Natural y queríamos hacer un postre ligero y a la vez saludable. Hicimos leche de avena y nos gustó tanto su sabor que dijimos porque no probar unas natillas que tanto les gusta a los más pequeños de la casa . Con tantas intolerancias al huevo, lactosa... y lo más importante con todos los beneficios que nos aporta la avena, hidratos de carbono, fibra, vitaminas, mejora el transito intestinal, efecto saciante ...  

INGREDIENTES:

70 GR. de copos de avena

80 GR. de azúcar moreno

1 cucharadita de canela en polvo

1 trocito de corteza de limón

700 GR. de leche (puede ser sin lactosa, de avena...)

PREPARACIÓN:

Pulverizar los copos avena 30 seg. velocidad 10 y retirar del vaso

Incorporar el azúcar la canela y la corteza de limón pulverizar 30sg. a velocidad 10

Añadir los copos de avena y la leche programar 10 minutos 90ª velocidad 4.  Si se desean más liquidas añadir leche al gusto.