Hola!!

¿Sabéis que? Si la horchata de chufa granizada está rica no os digo nada de cómo está la horchata de chufa líquida!!! Súper rica, con un sabor a chufa auténtico y  natural …. no le añadimos ningún conservante ni aditivo, no es necesario porque lo que queremos es tomarla con toda su esencia sin nada más. Os paso seguidamente como elaborarla .

INGREDIENTES:

•250 gr de chufas ( se pesan en seco y se ponen a remojo mínimo 24 horas para que se hidraten)

•200 gr de azúcar

•1300 gr de agua fresquita

PREPARACIÓN:

1.Poner en el vaso las chufas, el azúcar, 300 gr de agua y programar 2 min./ vel.8

2.Acabado el tiempo añadir el resto del agua y mezclar 30 seg./ vel.5

3.Colar con una gasa para que no traspase nada y colocar en botella o jarra.

4.Poner en el frigo donde más frío tenga. Cada vez que vamos a consumirla tenemos que agitarla porque se hace el famoso pose de la horchata natural!!

5. ” TOMAR BIEN FRÍA”

NOTA : La duración es corta aunque es verdad que nos dura poco porque nos la bebemos en muy poco tiempo. Es bueno saber que si la temperatura oscila entre 0º y 3º nos puede durar sobre 5 días, si oscila entre 4º y 5º  suele tener una duración de 48 horas.

Espero que mi receta y mis consejos sean útiles para vosotros , si es así os agradezco vuestro LIKE !!!