Hola !!

Esta receta de judías blancas tenéis que hacerla !! es un plato de cuchara muy rico y para los días de frio viene muy bien. La tenemos en cookidoo y es de las recetas de siempre ,recuerdo que ya la preparaba con el TM31. Solo he añadido patata y una ñora , ya sabéis que podemos variar a vuestro gusto todo lo que preparamos.

INGREDIENTES:

• 150 gr de cebolla en trozos


• 100 gr de pimiento rojo en trozos


• 2 ajos


• 50 gr de zanahoria en trozos


• 50 gr de aceite de oliva 


• 200 gr de chorizo en rodajas


• 50 gr de tocino fresco


• 100 gr de jamón serrano en trocitos


• 600 gr de agua o caldo


• una cucharadita de sal


• 2 hojas de laurel


• 1 patata en trozos 


• 1 ñora seca sin semilla ni pedúnculo


• 800 gr de judias blancas cocidas en conserva aclaradas y escurridas( 2 botes)

PREPARACIÓN:

1. Poner en el vaso la cebolla, el pimiento ,el ajo ,la zanahoria,  el aceite y trocear 4 seg. vel.4


2. Sofreír  8 minutos 120º vel.1


3. mientras tanto , aclaramos las judías y reservamos


4. Terminado el tiempo añadiremos el chorizo, el tocino, el jamón serrano,60 gr de las judías reservadas, la ñora , la patata, el laurel y la sal. Programamos 20 min/Varoma/ giro izq./Vel. cuchara


5. Pasado el tiempo añadiremos el resto de las judías y  programamos 3 min/   100º/giro izq./ Vel. cuchara.


6. Lo pasamos a una sopera o cazuela  de barro y servimos a nuestra


7. conveniencia.
   

Espero que os guste y os deseo un buen provecho!!!

Gracias por ponerme un LIKE !!!