Thermomix® Elche

Teresa Del Carmen Moreno Valdivia

Hola me llamo Teresa Moreno y soy agente comercial de Thermomix® en la provincia de Alicante.

Pertenezco a la Delegación de Elche y esta es mi Blogosfera en Thermomix® España, espero que te guste y disfrutes de ella.

En este Blog voy a compartir todas mis recetas. 

Llevo más de 10 años compartiendo momentos, disfrutando y aprendiendo muchas cosas en esta gran empresa. Si os apetece ver una degustación culinaria y disfrutar cocinando además de conocer las grandes ventajas de esta maravilla en la cocina, pincha en el botón naranja.

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MI CREMA DE CALABACÍN Y PATATA ADAPTADA A Thermomix®

17 marzo 2020
17 marzo 2020
Categoría:

Hola, muy buenos días.


Hoy me he propuesto compartir con tod@s vosotr@s mi receta de Crema de calabacín y patata que adapte hace 10 años cuando tuve mi primer Thermomix® .


Es una receta muy fácil, muy sana y natural.


Ingredientes:


  1 cebolla o 1 puerro (equivale a unos 100 gramos)


 50 gramos de aceite 


800 gramos de calabacín o 2 calabacines grandes 


400 gramos de patata o 2 patatas medianas 


150 gramos de agua 


       sal


   4 quesitos (opcional)


Ingredientes para acompañar:


Pedacitos de pan tostado 


Jamón a trocitos 


Preparación:



  1. Poner en el vaso la cebolla o el puerro en trozos y el aceite. Trocear 4 segundos velocidad 5 y rehogar 5 minutos 120 grados (temperaruta varoma para el Tm 31) velocidad cuchara.

  2. Añadimos el calabacín a trozos, si queremos poner más calabacín es el momento de trocear 5 segundos velocidad 5. Rehogar 8 minutos 120 grados (temperatura varoma para el Tm 31) velocidad cuchara.

  3. Añadimos la patata a trozos, el agua y una cucharadita de sal.

  4. Programamos 20 minutos 100 grados velocidad 1.

  5. Añadir los quesitos (opcional) y triturar 1 minuto velocidad 10.

  6. Servirla y podeis ponerle para acompañar por encima unos trocitos de pan tostado o picatostes o jamón a trocitos.

  7. A disfrutarla.


Sugerencia: Si os gusta más espesa o más liquida ajustar la cantidad de agua.


Espero que os guste y si es así dale a LIKE.


Gracias y un saludo.


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17 marzo 2020