Blog de TERESA SEPULCRE VICENTE

Chirlas al Mila

#Pescados y mariscos 04 febrero 2018

Chirlas al Mila

Por Teresa Sepulcre Vicente | Elche

Estuve preparando esta deliciosa y sencilla receta con frecuencia durante los once años en mi negocio propio. Todos los viernes, chirlas en salsa del "Bar Mila". Hoy ha llegado el día de compartirla.CHIRLAS EN SALSA DEL BAR MILAINGREDIENTES:- 500 gr....

¿El papel de horno se te desliza? ¡¡SOLUCIÓN!!

#Trucos 02 febrero 2018

¿El papel de horno se te desliza? ¡¡SOLUCIÓN!!

Por Teresa Sepulcre Vicente | Elche

El papel de hornear se utiliza principalmente para que la comida no se adhiera a la bandera o sea difícil de despegar a la hora de servir, con consecuencias fatales como que se te desmigue un bizcocho o se parta una pizza.A veces, el papel de horno s...

Tortà d'Elx

#Postres y dulces 01 febrero 2018

Tortà d'Elx

Por Teresa Sepulcre Vicente | Elche

Me gustaría mostrar esta receta tan especial. Mi primera publicación en un libro de Thermomix® fue la receta de la "Tortà d'Elx" adaptada al modelo anterior TM31. El libro titulado "Nuestra cocina regional" contiene más de 50 recetas tradicionale...