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Thermomix® Elche

Irene Mendez Lopez

Soy Agente oficial de Thermomix® de la provincia de Alicante, estoy encantada de pertenecer a esta empresa que me esta permitiendo desarrollar una carrera profesional siendo totalmente compatible con mi familia, desde este blog voy a compartir trucos, recetas, y todo lo que estoy aprendiendo con este maravilloso electrodoméstico, espero que sea de vuestro agrado

Soy Agente oficial de Thermomix® de la provincia de Alicante, estoy encantada de pertenecer a esta empresa que me esta permitiendo desarrollar una carrera profesional siendo totalmente compatible con mi familia, desde este blog voy a compartir trucos, recetas, y todo lo que estoy aprendiendo con este maravilloso electrodoméstico, espero que sea de vuestro agrado

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Arroz con leche definitivo

30 April 2019
30 April 2019
Categoría:

En busca del arroz con leche definitivo, creo que he probado hacerlo de mil maneras diferentes, al final tirando  un poco de memoria y recordando como lo hacia mi abuela, he conseguido que la receta sea la perfecta para mi y mi familia, queda cremoso y suelto nada de apelmazado, te sugiero que lo pruebes y que luego me cuentes;


INGREDIENTES


200 gr de arroz redondo


350 de agua fría


2 palos de canela


pizca sal


corteza limón sin  nada parte blanca


1500 leche ( si puede ser fresca estará insuperable)


180gr  azúcar ( calcular al gusto)


PREPARACION:


Lavar el arroz bajo el grifo con agua muy fría, yo lo hago en el cestillo


añadir 350 de agua fría los palos de canela la pizca de sal y la corteza del limón


8 minutos 100 º vel cuchara giro inverso.


sacamos la canela y la corteza del limón incorporamos mariposa ( o giro inverso)


añadimos la leche fresca y programamos 40 minutos 90º vel. 1


añadimos el azúcar y programamos 5 minutos 90º vel 1

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30 April 2019
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