Técnicas básicas

Concentrado de Ñoras o Pimientos Choriceros

#Técnicas básicas 30 julio 2013

Concentrado de Ñoras o Pimientos Choriceros

Por Eleuterio Meseguer Dura | Elche

Hola amig@s hoy os traigo una receta que por su rapidez, su valor gastronómico y su acabado o textura me ha llamado la atención... Os traigo un Concentrado de Ñoras o Pimientos Choriceros con Thermomix® La ñora es una variedad de pimiento, conside...

#Técnicas básicas 22 junio 2013

Cebolla Caramelizada

Por Eleuterio Meseguer Dura | Elche

Hola amig@s, habéis hecho ya cebolla caramelizada ? pues ahora os voy a decir lo fácil que es hacer cebolla caramelizada con Thermomix® ..Yo esta vez he utilizado 3 cebollas medianas peladas y partidas en cuartos, 60 gr de vino rosado que tenía...

Cebolla Caramelizada