TARTA DE MANZANA CON Thermomix®

#Postres y dulces 07 marzo 2021


TARTA DE MANZANA


*INGREDIENTES*



  • 1 k. De manzanas tipo reyneta ó amarillas peladas y descorazonadas 

  • 2 más cortadas a gajos para decorar

  • 150 g de azucar

  • 150 g de harina de reposteria

  • 100 ml de leche

  • 2 huevos batidos

  • 40 g de mantequilla temperatura ambiente


PREPARACION



  1. Calienta el horno a 180º

  2. Corta las manzanas a trozos y ponlas en el vaso , troceamos 4 seg. , velocidad 4 ayudándote con la espátula por el vocal ( si el troceado no está de tu agrado repite unos segundos más )

  3. añade el resto de ingredientes 

  4. lo mezclaremos todo 1 minuto , velocidad espiga 

  5. engrasa un molde de unos 26 cm. desmontable e introduce la preparación 

  6. coloca por encima los gajos reservados de las manzanas formando un círculo de fuera hacia dentro

  7. ponle azúcar por encima y hornea 

  8. el tiempo viene a ser aproximadamente unos 45 minutos ( depende del horno ) puede ser aire o arriba y abajo pero sitúala en el centro del horno.

  9. ESPERO QUE OS GUSTE