Hola !!!

           Voy a pasaros la receta que suelo hacer de mi pan de espinacas, lo suelo hacer a menudo y casi siempre lo he elaborado dándole forma de panecillos redondos o como bocadillo pequeño. Salen súper blanditos y esponjosos, deliciosos , muy tiernos. También podéis formar un pan de molde ,sale espectacular. Otra sugerencia sería que le pongáis semillas antes de hornearlo, también queda muy rico!!

INGREDIENTES :

• 200 gr de agua

• 100 gr de aceite

• 130 gr de hojas de espinacas

• 25 gr de levadura fresca de panadería

• 570 gr de harina de trigo común.

• una cucharadita de sal

PREPARACIÓN :

1. Poner en el vaso el agua, el aceite y las espinacas, programar 5 seg./vel.6, seguidamente programar 1 1/2 min./37º/vel.2


2. Añadir la levadura y mezclar 30 seg./vel.3
   


3. Añadir la harina, la sal, mezclar unos segundos en vel.6 y programar 4 min. modo amasar.
   


4. Dejar la masa dentro del vaso hasta que doble su volumen y pasado este tiempo, sacar la masa y formar los panecillos.


5. Su peso es de 40 gr. aproximadamente, podemos hacerlos a nuestro gusto de tamaño, les hacemos unos cortes y los dejamos en un lugar cálido y sin corrientes hasta que doblen su volumen.


6. Pasado el tiempo los metemos al horno que habremos precalentado a 240º , bajamos a 200º y estarán listos sobre 20 minutos. Siempre vigilando el horno hasta que estén a nuestro gusto.
   

Como siempre os recomiendo mi receta y espero que la pongáis en práctica.

También agradezco vuestro LIKE !!!!