FAJITAS DE POLLO

#Carnes y aves 08 noviembre 2020


Hola hoy os traigo una receta muy fácil. A mi no me gustan las comidas fuertes de especias por eso la hago con pollo y la verdad que queda muy muy suave.


Espero que os os guste 


FAJITAS DE POLLO 


TM31 TM5 TM6


INGREDIENTES 


Lechuga


3 tomates troceados en cuadrados pequeños


1 dientes de ajo


50 g de aceite


550 g de pechuga de pollo cortado en tiras


150 g de pimiento rojo cortado en tiras


150 g de pimiento verde o amarillo cortado en tiras


150 g de cebolla en juliana


½ de condimento mexicano para fajitas y tacos (SI OS GUSTA MÁS FUERTES PODÉIS PONER EL SOBRE ENTERO) 


50 g de queso cheddar rallado (opcional) 


PREPARACIÓN 


    1.Ponga en el vaso el ajo y el aceite y trocee 3 seg/vel 7. Sofría 3 min/120°C/vel 1.


    2.Incorpore los pimientos, la cebolla y el condimento mexicano y rehogue 12 min/120°C/giro inverso/velocidad cuchara. 


    3.Agregue la carne y rehogue 15 min/120ºC/giro inverso/velocidad cuchara. 


    4. Rellene las tortillas con un poco de lechuga, tomate troceado, 1-2 cucharadas del relleno y añada queso rallado.


A disfrutarlas 


Sugerencias: 


Si ves que tienen exceso de líquido puedes colalor con el cestillo o en el paso 3 cuando falten 5 minutos quitar el cubilete para que evapore.