MACARRONES A LA CARBONARA PARA DOS

#Pastas y arroces 18 octubre 2020


Os traigo una receta rápida, fácil y que me gusta muchísimo porque no ensucias nada. 


Una receta imprescindible en nuestro planificador semanal.


Macarrones a la carbonara PARA DOS 


TM31 TM5 TM6


Dificultad


fácil


Tiempo de preparación


10min


Tiempo total


20min


Raciones


2 raciones


Ingredientes:


40 g de queso 


20 g de cebolla


15 g de aceite de oliva


100 g de beicon en lonchas en tiras de 1 cm


200 g de nata para cocinar 


120 g de agua


½ cucharadita de sal


120 g de macarrones


1 huevo batido


Preparación:


1. Poner el queso en el vaso y programar 10 segundos velocidad 10. RESERVAR 


2. Poner la cebolla y el aceite en el vaso y trocear 4 seg/vel 5.


Incorpore el beicon y sofreir 4 min/120°C ( En TM 31 temperatura Varoma ) /giro inverso/vel cuchara . Con la espátula, bajar el sofrito hacia el fondo del vaso.


3.Añadir la nata, el agua, la sal y los macarrones y programar 10 min/100°C/giro inverso/vel cuchara.


Inmediatamente después, programar 2 min/100°C/giro inverso/vel cuchara e incorpore el huevo batido por la abertura. Vierta en una fuente, espolvoree con el queso rallado y sirva inmediatamente.