Zumo de paraguayos

Pues ya parece que quiere quedarse el buen tiempo!! Y nada mejor para refrescarse que un delicioso zumo de frutas naturales, con todas sus vitaminas y minerales. Hay quien dice que Thermomix no hace verdaderos zumos. Lo cierto es que los zumos hechos con Thermomix son fruta al 100%, ya que no desechamos la pulpa, sino que nos tomamos la fruta íntegramente. Cuando hacemos un zumo en una licuadora convencional nos tomamos el líquido, y tiramos la pulpa, precisamente estamos tirando toda la fibra, ¡tan necesaria para el tránsito intestinal! Y lo fácil que se limpia el vaso después de un zumo, no tiene comparación con la limpieza de una licuadora, o extractora de zumos...mi vieja licuadora cayó en el olvido de puro aburrimiento, era muy engorroso limpiarla, en cambio en Thermomix no me da pereza hacer cualquier zumo. Hoy de paraguayos

INGREDIENTES:

• 500 g de paraguayos lavados y sin hueso. Yo he necesitado 6 paraguayos
• 2 o 3 rodajas de limón, sin piel ni pipas
• 100 gr de cubitos de hielo
• Endulzar al gusto, yo he puesto 50 gr de sirope de agave
• 300 gr de agua fría

PREPARACIÓN:

1. Ponemos en el vaso todos los ingredientes excepto el agua, y trituramos 2 minutos en velocidad progresiva del 5 al 10
2. Añadimos el agua y mezclamos 10 segundos al 3. Servir inmediatamente.

Hoy he puesto paraguayos pero se puede poner la fruta que queramos. Dependiendo de la fruta que pongamos, o del grado de madurez puede ser que no necesitemos tanto azúcar o ni siquiera añadir agua, por ejemplo si ponemos sandía podemos prescindir de ambos, incluso del hielo si ponemos unos trozos de sandía congelada, o partir sandía en trozos y llevarla media hora al congelador.

También podemos combinar otras frutas, por ejemplo fresa y plátano.

Si has sido previsor@ siempre tendrás rodajas de limón

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