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Thermomix® Elche

MAGUI PERAL MOLLA

Hola, soy Magui, soy una apasionada de la cocina, y sobre todo, de thermomix. Soy usuaria desde 2010 y desde 2012 agente comercial de thermomix en la provincia de Alicante, Crevillente, Elche, Albatera, Almoradí, Rafal, Dolores, Catral, Santa Pola, Aspe... Si queréis ver una demostración sin compromiso contactad conmigo, en casi todas las entradas pongo cómo hacerlo. Prepararemos junt@s un delicioso menú, y así podréis ver todas las funciones del thermomix, pudiendo así comprobar todo su potencial. Así podrás decidir si quieres comprar thermomix, o si prefieres tenerlo sin tener que pagar por él.

Kebab casero

16 de agosto de 2024

Tiempo de preparación:

01:00:00

Ración para:

6 personas

16 de agosto de 2024

Categorías:

Trucos

Cocción en varoma

Carnes y aves

Qué bueno disfrutar de una comida diferente y deliciosa, y aunque de vez en cuando nos gusta salir de casa y comer fuera lo cierto es que si la preparamos en casa todavía podemos disfrutarla más a menudo, y tener el placer de haberla hecho a nosotros mismos. Además con thermomix es muy fácil tanto hacer la masa del pan de pita cómo preparar la carne del kebab

En mi receta del pan de pita os cuento cómo me organice para prepararlo todo

La receta del kebab la saqué del blog de la cocina de padawan. Os recomiendo visitarlo

Ingredientes

Pan para rallar (si no lo tenemos previamente rallado)

2 dientes de ajo

70 g de cebolla

700 g de carne picada de ternera, pollo o cordero

40 g del pan rallado

10 g de sal

3 g de comino molido (una cdta de las de café)

3 g de semillas de cilantro molido (fresco NO) (una cdta de las de café)

800 g de agua

Film transparente o incluso papel de hornear Si lo haces en el horno al baño maría necesitarás una lata vacía grande de las de 800 g de tomate, melocotón, piña...y una bolsa de asar

PARA ACOMPAÑAR . Mientras se cocina la carne preparamos tomate en rodajas, lechuga lavada y troceada, cebolla tierna en juliana y preparamos una salsa de yogur

SALSA DE YOGUR. Necesitamos un yogur, un diente de ajo finamente rallado, unas gotas de zumo de limón, un pellizco o 2 de comino, un par de cucharadas de mayonesa y un poco de eneldo y sal hojas de menta opcionales

Si no tenemos salsa roja y nos gusta el picante van muy bien unas gotas de salsa piripiri

Pasos de la receta

Paso

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