Thermomix® Elche

Maria Mercedes Cases Gracia

Soy Comercial de Thermomix® , me apasiona por ser una herramienta muy útil en la cocina, además por su diseño de vanguardia lo hace cómodo y práctico, su uso fácil y limpio y su versatilidad en todo tipo de recetas.

Es un electrodoméstico indispensable en mi hogar, y en numerosos hogares del España, su fácil manejo y más de 20 funciones y modos permite hacer recetas tradicionales, que encantan y elaboraraciones para evitar procesados, ofreciéndole lo mejor a los nuestros, comida real.

 Así mismo mi interés es dar  a conocer todos los beneficios de cocinar en Thermomix® y ahorrar tiempo y energía.

Te gustaría disfrutar de Thermomix® ? Y verla en tu casa directamente? 

Pídeme información rellenando los datos y te informaré gustosamente.

Soy Comercial de Thermomix® , me apasiona por ser una herramienta muy útil en la cocina, además por su diseño de vanguardia lo hace cómodo y práctico, su uso fácil y limpio y su versatilidad en todo tipo de recetas.

Es un electrodoméstico indispensable en mi hogar, y en numerosos hogares del España, su fácil manejo y más de 20 funciones y modos permite hacer recetas tradicionales, que encantan y elaboraraciones para evitar procesados, ofreciéndole lo mejor a los nuestros, comida real.

 Así mismo mi interés es dar  a conocer todos los beneficios de cocinar en Thermomix® y ahorrar tiempo y energía.

Te gustaría disfrutar de Thermomix® ? Y verla en tu casa directamente? 

Pídeme información rellenando los datos y te informaré gustosamente.

GUISADO DE ALBÓNDIGAS A LA IMPORTANCIA

11 March 2021
11 March 2021

Disfrútalo haciendo platos de cuchara, platos familiares de nuestra gastronomía casera en mi Thermomix® .


Por ello te presento una receta de toda la vida súper fácil y práctica de hacer, usando los ingredientes con confianza de saber los  que has elegido y llevan tu plato y tu alimentación .


Ingredientes:


600 g de contramuslo de pollo sin piel ni hueso en trozos de 2-3 cm


60 g de pan rallado


320 g de cebolla en trozos


3 dientes de ajo


6 - 8 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)


1 ¼ cucharaditas de sal


1 pellizco de pimienta molida


1 huevo


1 cucharadas de harina


300 - 400 g de aceite para freír


1 pellizco de hebras de azafrán


40 g de aceite de oliva


700 g de patatas


50 g de brandy


1000 g de caldo de pollo


2 - 3 cucharadas de perejil fresco picado para espolvorear


Preparación:


Ponga en el vaso 300 g de contramuslo de pollo y 30 g de pan rallado y pique 8 seg/vel 5. Retire a un bol y reserve.


Ponga en el vaso 300 g de contramuslo de pollo y 30 g de pan rallado y pique 8 seg/vel 5. Retire al bol con el pollo troceado y reserve.


Ponga en el vaso 120 g de cebolla, 2 dientes de ajo, 4-5 ramitas de perejil (hojas y parte del tallo), ½ cucharadita de sal y la pimienta y trocee 5 seg/vel 5.


Añada el pollo reservado y 1 huevo. Introduzca la espátula por la abertura y mezcle 10 seg//vel 3. Retire a un bol. Lave el vaso.


Con las manos engrasadas, forme albóndigas de aprox. 30 g y colóquelas en el recipiente varoma y en la bandeja. Así también podrá poner brócoli o coliflor u otras verduras o pescado en papillote aprovechando la cocción al vapor.


Ponga en el vaso 200 g cebolla, 1 diente de ajo, 2-3 ramitas de perejil (hojas y parte del tallo), el azafrán y 40 g de aceite. Trocee 4 seg/vel 4 y sofría 8 min/120°C , giro inverso vel cuchara. Mientras tanto, pele las patatas y colóquela dentro del cestillo chascadas.


Añada 1 cucharada de harina y el brandy y, sin poner el cubilete, rehogue 2 min/120°C/vel 1. Ponga el caldo de pollo y ½ cucharadita de sal y añada el cestillo al caso y el varoma en su posición y cocínelo todo junto 30 min temperatura Varoma vel 1.


Acabado el tiempo coloca las albóndigas en una olla, las patas y el caldo, dele un hervor de 10 min y listo para servir, puede mantenerlo en la olla y calentar hasta el punto de ebullición en el momento de comer.


Disfruta de una receta de siempre con la comodidad de picar, hacer las albóndigas, sofreír y cocinar en Thermomix® sin salpicaduras ni manchar la cocina.



Solicita demostración