CHOCOLATE EN POLVO A LA TAZA

Hola, buenas tardes soy Teresa Moreno y ...

Acaba de empezar a llover y se me ha ocurrido compartir con todos vosotr@s un buen chocolate caliente. ya que estamos en casita y estamos haciendo nuestras Toñas, Monas, coca boba, etc pues vamos a acompañarlas con esta delicia que cuesta tanto hacer a mano y sin embargo con nuestro Thermomix es muy muy fácil.

Aún veo a mi madre que me lo hacia todos los domingos con tanto amor por la mañana para desayunar y no podia separarse del fuego porque tenia que estar removiendo y removiendo. En mi receta como vais a ver pongo el azúcar opcional y es así, podeis ponerlo o no .... Yo particularmente se lo pongo porque el sabor me transporta al que me hacía mi madre los domingos.

Así de facíl es con Thermomix, espero que os guste.

INGREDIENTES :

PARA EL MODELO TM 31 QUE LA CAPACIDAD DEL VASO ES MENOR

1 LITRO DE LECHE

280 GRAMOS DE CHOCOLATE EN POLVO A LA TAZA ( PARTICULARMENTE YO SIEMPRE USO LA MARCA VALOR )

90 GRAMOS DE AZÚCAR (OPCIONAL)

PARA LOS MODELOS TM 5 Y TM 6

2 LITROS DE LECHE

500 GRAMOS DE CHOCOLATE EN POLVO A LA TAZA ( PARTICULARMENTE YO SIEMPRE USO LA MARCA VALOR )

120 GRAMOS DE AZUCAR (OPCIONAL)

PREPARACIÓN:

1. Poner todos los ingredientes en el vaso y programar 14 minutos 100 grados velocidad 4

(NO PONER EL CUBILETE Y EN SU LUGAR PONER EL CESTILLO APOYADO CON SUS PATITAS EN LA TAPADERA DEL THERMOMIX PARA QUE NO SE CONDENSE EL AGUA Y ASÁ EVAPORE Y ESPESE MÁS EL CHOCOLATE)

• Dejar reposar 5 minutos y a disfrutarlo.

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