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Thermomix® Elche

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Nuestra delegación de Elche THERMOMIX/KOBOLD, disponible para nuestros clientes.

Venta consumibles, talleres, clases de cocina y un sin fin de actividades para disfrutar de nuestros sistemas lider en cocina y limpieza.

Aceite Aromatizado

2 de febrero de 2016

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

2 de febrero de 2016

Categorías:

Confitería y conservas

Ideal para personalizar tu despensa. Ingredientes:

1 vaina de vainilla
150 gr de aceite de oliva virgen extra

Preparación:

Corte por la mitad longitudinalmente la vaina de vainilla y, con un cuchillo, raspe el interior para extraer los granos. Ponga en el vaso los granos de vainilla, los trozos de la vaina y el aceite y caliente 5 min, temperatura 90º y velocidad 1. Deje en infusión unos minutos dentro del vaso. Vierta en un recipiente y utilice a su conveniencia.

Información nutricional: (por una receta completa)

Energía: 5638 kJ / 1349 kcal
Proteínas: 0 g
Hidratos de carbono: 0 g
Grasa: 150 g

Consejos y variantes:

Estos aceites aromáticos son perfectos para sazonar las comidas en las dietas sin sal.
guarde el aceite en un recipiente hermético. Se conserva durante varios meses.
Puede reemplazar la vainilla por 1 cucharada de diferentes hierbas aromáticas secas y especias (perejil, albahaca, cilantro, menta, orégano, tomillo, romero, laurel, pimienta en grano, 2-3 pimientas de cayena, 1 rama de canela), la parte coloreada de cualquier cítrico, etc.

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