Teresa Del Carmen Moreno Valdivia

Hola me llamo Teresa Moreno y soy agente comercial de Thermomix® en la provincia de Alicante.

Pertenezco a la Delegación de Elche y esta es mi Blogosfera en Thermomix® España, espero que te guste y disfrutes de ella.

En este Blog voy a compartir todas mis recetas.

Llevo más de 10 años compartiendo momentos, disfrutando y aprendiendo muchas cosas en esta gran empresa. Si os apetece ver una degustación culinaria y disfrutar cocinando además de conocer las grandes ventajas de esta maravilla en la cocina, pincha en el botón naranja.

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Comprar Thermomix®

TARTA DE QUESO FRÍA SIN HORNO

20 June 2022

Tiempo de preparación 00:10:00 mins

icon-persons Ración para 12 personas

20 June 2022

Categoría:

Postres y dulces

Hola, buenos días o buenas tardes ….

Hoy os traigo una receta muy fácil y rápida. Una tarta que se puede hacer con antelación o simplemente unas horas antes y triunfa donde la llevas.

Es una receta que hacía a mano antes de tener mi primer Thermomix® y cuando ya lo tuve (hace más de 11 años) la adapté para que aún fuera más fácil.

Espero que os guste, si es así dame un like.

Y si quieres ver una demostración pulsa en SOLICITAR DEMO color verde.

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Ingredientes

200 gr. de galletas (Tipo maría, digestive…)
80 gr. de mantequilla
200 gr. de nata líquida 35% m.g.
200 gr. queso de untar (tipo philadelphia)
300 gr. de leche desnatada o la que utilicéis
170 gr. de azúcar
2 sobres de cuajada en polvo
Para adornar : Mermelada de fresa, dulce de tomate, mermelada de brevas etc….

Pasos de la receta

1 Paso

Forrar un molde redondo del tamaño que más os guste máximo de 24 cm. Yo le pongo un tamaño pequeño de 20 cm porque me guste que la tarta quede alta. Podéis utilizar cualquier tipo de molde ya sea un puncake o hasta hacer vasitos individuales

2 Paso

Poner en el vaso (tiene que estar seco) las galletas y programar 10 seg/vel 10.

3 Paso

Añadir la mantequilla y programar 5 seg/vel 5 ( Debe quedar como arena mojada)

Poner en el molde y presionar con una cuchara para hacer la base de la tarta. Reservamos en el frigorífico o el congelador (aunque no es necesario)

4 Paso

Sin lavar el vaso ponemos el resto de ingredientes la nata, el queso, la leche, los sobres de cuajada y el azúcar.

Programamos 8 min/90°/vel 4.

Ponemos la crema de queso en el molde encima de la base de galletas y metemos al frigorífico mínimo unas 2 horas.

Cuanto más tiempo la dejes en el frigorífico mejor.

5 Paso

Decoración:

Puedes ponerle mermelada de fresa o a mi me gusta ponerle dulce de tomate, también puedes ponerle mermelada de brevas o cualquier mermelada que más os guste.

6 Paso

Espero que os guste ….

A disfrutarla.

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