Fabulosa crema, rápida, pocos ingredientes y económica. 

Ingredientes:

400 gr de champiñones 

500 gr agua y 1 pastilla de verduras o 500 gr de caldo de verduras 

200 gr de leche desnatada 

50 gr de harina 

1 pizca de sal (opcional)

40 gr de queso cremoso (por ej. Philadelphia)

1 pizca de perejil para decorar (opcional)

Preparación:

☆ Poner los champiñones en el vaso y trocear 10 seg/vel 4

☆ Añadir el caldo, la leche, la harina y sal y programar 10 min/100°/vel 3

☆ Agregar el queso cremoso y triturar 1 min/vel 4-7 progresivamente 

Y listo...