Empanada con jamón y mozarela

Empanada de jamón y mozarela 12 unidades

Para la masa:

150 gr harina

75 gr mantequilla 

1/2 cucharadita de sal

50 gr agua

Poner todos los ingredientes en el vaso y mezcle 20 segundos a velocidad 4. Retire la masa del vaso y forme una bola, después estiramos y cortamos 12 tapas con un cortador redondo o aro. Rellenamos y pintamos con un huevo batido

Relleno:

150 gr queso mozarela

150 gr jamón 

1 huevo