Empanada con jamón y mozarela

#Aperitivos, entrantes y tapas 31 marzo 2018


Empanada de jamón y mozarela 12 unidades


Para la masa:


150 gr harina


75 gr mantequilla 


1/2 cucharadita de sal


50 gr agua


Poner todos los ingredientes en el vaso y mezcle 20 segundos a velocidad 4. Retire la masa del vaso y forme una bola, después estiramos y cortamos 12 tapas con un cortador redondo o aro. Rellenamos y pintamos con un huevo batido


Relleno:


150 gr queso mozarela


150 gr jamón 


1 huevo