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Thermomix® Elche

MAGUI PERAL MOLLA

Hola, soy Magui, soy una apasionada de la cocina, y sobre todo, de thermomix. Soy usuaria desde 2010 y desde 2012 agente comercial de thermomix en la provincia de Alicante, Crevillente, Elche, Albatera, Almoradí, Rafal, Dolores, Catral, Santa Pola, Aspe... Si queréis ver una demostración sin compromiso contactad conmigo, en casi todas las entradas pongo cómo hacerlo. Prepararemos junt@s un delicioso menú, y así podréis ver todas las funciones del thermomix, pudiendo así comprobar todo su potencial. Así podrás decidir si quieres comprar thermomix, o si prefieres tenerlo sin tener que pagar por él.

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Almendrados y cordiales

21 de diciembre de 2025

Tiempo de preparación:

00:20:00

Ración para:

25 personas

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Categorías:

Postres y dulces

Los almendrados son un dulce típico de varias zonas de España, pero especialmente del Mediterráneo y del interior, donde la almendra es un producto tradicional. En nuestra provincia de Alicante son muy apreciados, y también en nuestra vecina Murcia, donde les añaden un poco de cabello de ángel y los denominan cordiales. A mí personalmente me encantan con cabello de ángel, y además no sé endurecen tan pronto.

También tenemos la costumbre de ponerles ralladura de limón. Yo lo probé en una ocasión pero me gustan más sin ella pero esto lo dejo a tu elección.

Aquí os dejo un pequeño vídeo del proceso que publiqué el año pasado en Youtube

Sin más preámbulos os dejo la receta

Ingredientes

500 g de almendras

225 g de azúcar (opcional 2 o 3 tiras de piel de limón)

2 huevos

2 cucharadas de cabello de ángel (opcional, pero no endurecen tan pronto como sólo con almendras)

Pasos de la receta

1

Paso

2

Paso

3

Paso

4

Paso

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21 de diciembre de 2025

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