Si te gusta darte un capricho de vez en cuando pero prefieres cuidarte y no abusar del azúcar prepárate este helado saludable y date un cremoso capricho de vez en cuando sin 'regordimientos'

Además este helado es un helado de aprovechamiento, ya que aprovechamos los plátanos que se van poniendo maduros y ya nadie se come. Ve pelándolos y congelándolos, y cuando tengas 6 o 7 al ataque!! Es en realidad una variante del otro helado de plátano que publiqué al principio de tener el blog, pero con el añadido del cacao y las avellanas. En realidad ya está casi explicado

INGREDIENTES

• 75-100 g de avellanas tostadas


• 6 ó 7 plátanos congelados, partidos en 2 o 3 trozos 


• 2 -3 cucharadas de cacao puro


• Opcional un chorrito de leche evaporada

ELABORACIÓN

1. Verter las avellanas en el vaso y triturar 10-15 segundos en velocidad progresiva 5-7-10


2. Añadir los plátanos congelados en trozos, el cacao puro y la leche evaporada (opcional) triturar 30 segundos velocidad progresiva 5-7-10 ayudándonos con la espátula y después batir 2 minutos velocidad 5

Ya está. No tiene más misterio. Dale la intensidad de cacao y de avellanas a tu gusto. Puedes disfrutarlo de inmediato, o guardarlo en un recipiente hermético en el congelador, pero recién hecho tiene una textura increíble. Te va a encantar. Gracias, Melany por tus ideas

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Me encanta Thermomix® porque me permite comer variado y saludable, al mismo tiempo que me permite aprovechar los ingredientes para que nada se desperdicie, y encima disfrutando.

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