Sushi-Maki

Intensa mañana preparando comida oriental... menos mal que tengo a mis hijas por aquí ayudando, y desde luego, un thermomix con vaso doble. Uno de los platos que yo creía que iban a ser más complicados, resulto fácil. Compramos un kit de estos que viene de todo y además muy práctico porque no tienes que comprar un montón de ingredientes que luego no sabes cuándo volverás a utilizar.  Es de la marca Blue Dragón y lo compré en Hipercor. Ya os digo, todo lo necesario: arroz, vinagre, esterillas de bambú, alga nori, wasabi, jengibre y soja. Sólo tienes que añadir ingredientes al gusto, en nuestro caso aguacate, pepino, salmón ahumado, bacalao ahumado y palitos de cangrejo y seguir las instrucciones de los tiempos de cocción  (esto lo hice en el cestillo) Para montar los maki, también vienen instrucciones y es muy fácil, solo necesitamos un poquito de maña. Los guardamos en la nevera hasta el momento de servir, yo los guardé enteros y los corté para servirlos, porque pensé que si estaban más asentados no se romperían. Se cortan con un cuchillo bien afilado y mojando la hoja en agua antes de cada corte para que no se pegue. Y….bueno, el resultado a la vista está!!