NUGGETS DE POLLO, QUESO Y JAMÓN YORK AL HORNO

TM 31, TM 5, TM 6

NUGGETS DE POLLO, QUESO Y JAMÓN YORK AL HORNO

Ingredientes para 20 unidades

• 250 g de pechuga de pollo sin piel a trozos semicongelada (meter media hora en el congelador)

• 100 g de pan blando o duro

• 50 g de queso emmental

• 50 g de jamón york

• 1 pellizco de sal

• 1 pellizco de pimienta molida

• 3 huevos (2 de ellos batidos para rebozar)

• harina para rebozar

Preparación:

1. Poner el pan a trozos en el vaso y programar 10 seg/vel 8. Sacar y reservar.

2. Poner el queso y el jamón York en el vaso y rallar 10 seg/vel 8.

3. Añadir en el vaso las pechugas semicongeladas, la sal, la pimienta y 1 huevo. Programar 20 seg/vel 6. Retirar la pasta del vaso, hacer bolitas pequeñas y aplastarlas con las manos. Empanar pasándolas por harina, los 2 huevos batidos y el pan rallado.

4. Precalentar el horno a 200°

5. Poner en la bandeja de horno una lámina de papel vegetal e ir poniendo las nuggets. Hornear 15-20 minutos, darles la vuelta con cuidado y hornear unos 5 minutos más.

A disfrutarlas.

Espero que sea así ....si es así dame un like.

También las podéis freír con abundante aceite caliente