TM 31, TM 5, TM 6, FRIEND

Hola espero estéis bien.

Hoy os traigo un plato muy fácil y rápido que hace muchos años que lo hago con Thermomix® .

Es un plato que cuando hay buenos mejillones lo hago todas las semanas en casa. 

En verano sobretodo, lo dejas haciéndose y te despreocupas para poder irte a la playa o a la piscina.

INGREDIENTES: 

• 1 kilo de mejillones 


• 1 limón cortado a trozos 


• 4 dientes de ajo a trozos


• 1 hoja de laurel (opcional)


• 100 g de agua o podéis poner vino blanco 

PREPARACIÓN:

1. Lavar y limpiar muy bien los mejillones y ponerlos en el recipiente varoma junto el limón a trozos y los dientes de ajo a trozos. Reservar 


2. Poner el agua en el vaso, colocar el recipiente varoma en su posición y programar 15 min/varoma/ vel 1


3. Servir los mejillones regados con el caldo.

     Si os sobra caldo lo podéis congelar y utilizar para cualquier fumen o caldo de pescado.

     Espero que os guste y si es así dame un LIKE