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Thermomix® Elche

MAGUI PERAL MOLLA

Hola, soy Magui, soy una apasionada de la cocina, y sobre todo, de thermomix. Soy usuaria desde 2010 y desde 2012 agente comercial de thermomix en la provincia de Alicante, Crevillente, Elche, Albatera, Almoradí, Rafal, Dolores, Catral, Santa Pola, Aspe... Si queréis ver una demostración sin compromiso contactad conmigo, en casi todas las entradas pongo cómo hacerlo. Prepararemos junt@s un delicioso menú, y así podréis ver todas las funciones del thermomix, pudiendo así comprobar todo su potencial. Así podrás decidir si quieres comprar thermomix, o si prefieres tenerlo sin tener que pagar por él.

Macarrones mac and cheese con calabaza

3 de febrero de 2026

Tiempo de preparación:

01:10:00

Ración para:

6 personas

3 de febrero de 2026

Categorías:

Verduras, hortalizas y ensaladas

Pastas y arroces

Huevos y quesos

Estamos en época de calabazas y buscando en cookidoo tenemos un montón de ideas. Y por qué no? : ¡¡unos macarrones con queso y calabaza!! Le hemos dado un pequeño tuneo a la receta para hacerla más atrayente a los jóvenes comensales de casa, triturando la calabaza, y añadiendo un poco de beicon a la receta. Pero como el tuneo es libre, ¿qué se os ocurre que podríamos poner en vez del beicon? Yo estoy pensando en carne picada, o incluso jamón de York. Como siempre digo: imaginación al poder. Si tienes la suscripción a cookidoo puedes seguir la receta guiada y modificarla a tu gusto, y ponerla en recetas creadas, o si te han gustado mis cambios la puedes importar directamente desde aquí.

Sugerencias: Puedes cocer la calabaza con anterioridad aprovechando el vapor de otro guiso, y hacerla en el varoma (en 25/30 minutos la tenemos lista)

¡¡Vamos al lío!!

Si quieres aprovecha la cocción de la calabaza para optimizar el tiempo. Puedes hacer más cantidad en el varoma, así al terminar la receta, con un pequeño sofrito de cebolla que podemos hacer en un momento, reservamos el agua de la cocción y trituramos pa

Ingredientes

60 g de queso parmesano o grana padano en trozos

200 g de queso cheddar en trozos de 2 cm

500 g de agua (y 1500g más para cocer la pasta)

400 g de pulpa de calabaza en dados de 2 cm

500 g de pasta corta seca

100 g de beicon

15 g de aceite de oliva

400 g de leche entera

30 g de mantequilla

½ cucharadita de sal o al gusto

¼ de cucharadita de pimienta negra molida o al gusto

2 pellizcos de nuez moscada molida

30 g de harina de trigo

Pasos de la receta

Paso

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