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Thermomix® Elche

MAGUI PERAL MOLLA

Hola, soy Magui, soy una apasionada de la cocina, y sobre todo, de thermomix. Soy usuaria desde 2010 y desde 2012 agente comercial de thermomix en la provincia de Alicante, Crevillente, Elche, Albatera, Almoradí, Rafal, Dolores, Catral, Santa Pola, Aspe... Si queréis ver una demostración sin compromiso contactad conmigo, en casi todas las entradas pongo cómo hacerlo. Prepararemos junt@s un delicioso menú, y así podréis ver todas las funciones del thermomix, pudiendo así comprobar todo su potencial. Así podrás decidir si quieres comprar thermomix, o si prefieres tenerlo sin tener que pagar por él.

Sopa de verduras deliciosa

19 de septiembre de 2023

Tiempo de preparación:

10:00:00

Ración para:

4 personas

19 de septiembre de 2023

Categorías:

Verduras, hortalizas y ensaladas

Sopas y cremas

Legumbres y platos de cuchara

Esta semana se inicia el otoño así que vamos a retomar las sopas. Pueden ser una muy buena opción como primer plato, y apetecen mucho cuando se trata de entrar en calor

La que os traigo hoy es muy sencilla, ni siquiera lleva sofrito, pero no por ello menos sabrosa

Mi amiga Pili la preparó un día hace mucho tiempo, y recuerdo que me sorprendió, por lo buena que estaba con ingredientes tan sencillos como dos o tres zanahorias, tres patatas y dos tallos de apio

Además, os dejo la idea de aprovechar el vapor para cocinar en el varoma cualquier otra cosa que se os ocurra, y cuyos tiempos de cocción coincidan con la receta, por ejemplo:

unos huevos duros o poché
vasitos de arroz
cuajar unos flanes
pescado
pollo en tiras
Llenar el varoma de más verduras al gusto para la cena o batch cooking
etc, etc, etc

Anímate a asistir a las clases en las delegaciones, ya que saldrás con un master en el uso del varoma

Ingredientes

2 ó 3 zanahorias (unos 300 g)

2 tallos de apio

3 patatas medianas

800/900g de agua

1 cdta de concentrado casero de caldo de verduras (opcional)

1 cdta de sal

Utensilios Thermomix

Tablas

Pasos de la receta

Step <p>Pon las zanahorias cortadas en varios trozos en el vaso y trocea 3 seg vel 5</p><p>Añade el apio cortado en rodajas y las patatas en dados de 1 cm</p><p>(También puedes cortarlo todo junto 4/5 segundos en velocidad 5</p> illustration

Paso

Step <p>Añade el agua, el concentrado y la sal y cocina 25 minutos 100º giro inverso velocidad cuchara</p><p>(Si queremos aprovechar el vapor pondremos temperatura varoma)</p> illustration

Paso

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