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Thermomix® Elche

MATILDE V. NAVALON SANCHEZ

Hola soy Mati, agente comercial de Thermomix desde hace 20 años y estaré muy contenta de demostrarte todas las maravillas que puedes hacer con Thermomix.

Hago demostraciones sin compromiso, tanto a domicilio como en la delegación de Elche, a la que pertenezco

Estaré encantada de ayudarte con recetas, trucos, consejos y clases de cocina. Me desplazo por toda la provincia

Pastel de pisto con bechamel de champiñones

17 de enero de 2022

Tiempo de preparación:

00:20:00

Ración para:

6 personas

17 de enero de 2022

Categorías:

Verduras, hortalizas y ensaladas

Hoy os quiero dejar esta receta que voy a recuperar del baúl de los recuerdos porque es una receta fácil, económica y con un resultado buenísimo. Una receta para impactar y, por qué no, para una cena o una comida de diario

Espero que os guste tanto como a nosotros. Disfrutadlo!!

Ingredientes

130 g de calabacín sin pelar, en trozos medianos

80 g de pimiento rojo en trozos medianos

130 g de berenjena sin pelar en trozos

80 g de pimiento verde en trozos medianos

150 g de cebolla en cuartos

50 gramos de aceite de oliva

250 gramos de tomate natural tritura

1 pellizco de sal

Pimienta de cayena (opcional)

4 huevos envueltos en film transparente

200 g de champiñón laminado

40 gramos de aceite de oliva virgen

40 gramos de harina

400 g de leche

Una cucharada de Parmesano Rallado

60 g de parmesano rallado

Pan de molde sin corteza

Pasos de la receta

Paso

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