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Thermomix® Elche

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Salmorreta para tus calderos con Thermomix

18 de enero de 2022

Tiempo de preparación:

00:25:00

Ración para:

8 personas

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6 dientes de ajos pelados

60 gr aceite de oliva V.E.

100 gr tomate triturado

Sal

3 ñoras sin semillas

1 manojo de perejil fresco

Añadir al vaso los dientes ajo y las ñoras. Triturar 5 seg/velocidad 7 bajar los restos con la espátula, Añadir 60 gr aceite de oliva V.E. y Rehogar 10 min/120°C/velocidad 1,

Añadir 100 gr tomate triturado, la sal y el perejil y sofreír 10 min/Varoma/velocidad 1.

Triturar 1 min/velocidad 10.

Guardar en el frigo para posteriores elaboraciones.

foto: Directo al Paladar

Ingredientes

6 dientes de ajo pelados

4 ñoras sin semillas

60 gr aceite oliva virgen extra

100 gr tomate natural triturado

un puñado de perejil fresco (solo las hojas)

Sal

Utensilios Thermomix

Pasos de la receta

1

Paso

2

Paso

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18 de enero de 2022

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