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Thermomix® Elche

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Alcachofas al vapor con salsa de ajos

15 de marzo de 2015

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

15 de marzo de 2015

Categorías:

Verduras, hortalizas y ensaladas

Ingredientes:

8 alcachofas limpias enteras.
6 dientes de ajo pelados.
50 g. de aceite.
500 g. de agua.
Sal y pimienta al gusto.

Preparación:

Poner el aceite en el vaso y calentar 3 minutos, temperatura 120º, velocidad 1.
Añadir los ajos y picar 10 segundos velocidad 10.
Añadir el agua, la sal y la pimienta.
Poner el cestillo en el vaso con las alcachofas y programar 25 minutos, temperatura varoma, vel 2.
Poner las alchafofas en una fuente y servir regadas con la salsa de ajo.

BUEN PROVECHO!!!!

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