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Thermomix® Elche

TERESA DEL CARMEN MORENO VALDIVIA

Hola me llamo Teresa Moreno y soy agente comercial de Thermomix® en la provincia de Alicante.

Pertenezco a la Delegación de Elche y esta es mi Blogosfera en Thermomix® España, espero que te guste y disfrutes de ella.

En este Blog voy a compartir todas mis recetas.

Llevo más de 14 años compartiendo momentos, disfrutando y aprendiendo muchas cosas en esta gran empresa. Si os apetece ver una degustación culinaria y disfrutar cocinando además de conocer las grandes ventajas de esta maravilla en la cocina, pincha en el botón naranja.

MIS LENTEJAS TRADICIONALES DE MI MAMI CON CARNE MAGRA

5 de febrero de 2026

Tiempo de preparación:

00:40:00

Ración para:

4 personas

5 de febrero de 2026

Categorías:

Legumbres y platos de cuchara

MIS LENTEJAS A MI MANERA CON CARNE MAGRA

TM 31, TM 5 y TM 6

Hola, hoy os traigo un plato de cuchara indispensable en cualquier cocina.

Me encantan los platos calientes o de cuchara y este, desde que tuve mi primer Thermomix que fue el TM 31 lo hago casi todas las semanas.

Esta receta es la que hacía mi madre a mano y yo la he adaptado a Thermomix para hacerme la vida más fácil.

Ingredientes

250 gr. de lentejas pardinas secas (pesadas antes del remojo)

100 gr. de carne magro/-a a trozos

100 gr. de jamón serrano a dados

100 gr. de cebolla cortada en cuartos

80 gr. de chorizo cortado en rodajas o en trozo grande como más os guste

80 gr. de tomate triturado

60 gr. de zanahoria cortada en trozos

50 gr. de pimiento rojo o verde cortado en trozos

50 gr. de aceite de oliva virgen extra

1 diente de ajo

1 cucharadita de pimentón dulce o picante

1 hoja de laurel seca

1 cucharadita de sal

Un pellizco de pimienta negra

700 -800 gr. de agua ( depende si os gustan más o menos caldosas)

1 patata (opcional)

Utensilios Thermomix

Tablas

Cuchillos y peladores

Pasos de la receta

Paso

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