Hola muy buenos días llega el verano y que mejor que tener hecha con antelación nuestra comida, nuestros aperitivos, nuestros postres, etc .... y  tener tiempo para nosotr@s, en este caso os traigo un buen Pastel frío de Marisco que lo podemos hacer el día antes y tenerlo hecho con antelación.

Os animo a que lo probéis, os va a encantar y si tenéis invitados quedaréis de lujo.

Espero que os guste y si es así dame un like.

PASTEL FRÍO DE MARISCO

PARA TM 6,TM 5, TM 31

Ingredientes:

300 gramos de langostinos cocidos pelados

300 gramos de palitos de cangrejo

300 gramos de mayonesa

    3 latas de atún con su aceite

    9 rebanadas de pan de molde sin corteza

Preparación

1.Ponga en el vaso los langostinos y los palitos de cangrejo. Trocee 6 segundos vel. 4

2.Añadir el atún con su aceite y 250 gramos de mayonesa. Mezclar 10 seg. Vel. 4

3.Cubrir con film transparente un poco molde de cake de 1 litro de capacidad o un recipiente rectangular de 22x10 cm aprox. dejando que el film sobresalga por los lados. Coloque el molde sobre la tapadera de vaso y ponga 150 gramos de mayonesa. Extiéndela con la espátula cubriendo el fondo de molde y coloque encima una capa de pan de molde. Distribuir sobre el pan la mitad del relleno, vuelva a cubrir con pan y poner el resto del relleno y por último poner otra capa de pan. Tapar con el film y reservar en el frigorífico de un día para otro.

4.Desmoldar el pastel y decorar a gusto con langostinos etc … Aquí os dejo alguna idea de mis decoraciones.

Espero que os guste.