Hola hoy os traigo una receta muy fácil. A mi no me gustan las comidas fuertes de especias por eso la hago con pollo y la verdad que queda muy muy suave.

Espero que os os guste 

FAJITAS DE POLLO 

TM31 TM5 TM6

INGREDIENTES 

Lechuga

3 tomates troceados en cuadrados pequeños

1 dientes de ajo

50 g de aceite

550 g de pechuga de pollo cortado en tiras

150 g de pimiento rojo cortado en tiras

150 g de pimiento verde o amarillo cortado en tiras

150 g de cebolla en juliana

½ de condimento mexicano para fajitas y tacos (SI OS GUSTA MÁS FUERTES PODÉIS PONER EL SOBRE ENTERO) 

50 g de queso cheddar rallado (opcional) 

PREPARACIÓN 

    1.Ponga en el vaso el ajo y el aceite y trocee 3 seg/vel 7. Sofría 3 min/120°C/vel 1.

    2.Incorpore los pimientos, la cebolla y el condimento mexicano y rehogue 12 min/120°C/giro inverso/velocidad cuchara. 

    3.Agregue la carne y rehogue 15 min/120ºC/giro inverso/velocidad cuchara. 

    4. Rellene las tortillas con un poco de lechuga, tomate troceado, 1-2 cucharadas del relleno y añada queso rallado.

A disfrutarlas 

Sugerencias: 

Si ves que tienen exceso de líquido puedes colalor con el cestillo o en el paso 3 cuando falten 5 minutos quitar el cubilete para que evapore.