KEBAB casero

#Carnes y aves 01 mayo 2020

Ingredientes:


-500 gr carne picada (Ternera y cerdo)


-3g de comino


-11gr de sal


-50 gr de cebolla


-2 ajos


-hojitas  de perejil


-35 gr pan rallado


preparación:


picamos la cebolla y el ajo 6seg vel.4


añadimos la carne las especias y pan rallado


mezclamos 10s


a vel2.


volvamos sobre film dándole forma de semi kebab (pongo film  doble)


1l se agua ponemos el varoma en su posición  introducimos nuestro kebab y programamos 50 minutos Tempe varoma vel.2)


Yo clavo un cuchillo en el centro para que se asemeje más al de restaurante,si tienes soplete lo puedes quemar un poco.


ya verás que pasada de rico