Volver a JUANI CORBALAN LARIO

Thermomix® Elche

JUANI CORBALAN LARIO

Hola, bienvenid@ a mi blog. Soy Juani Corbalán, agente comercial Oficial de Thermomix, en la delegación de Elche. Te puedo ofrecer una demostración, si estás interesad@ en conocer Thermomix. Te recuerdo que tenemos talleres tematicos, clases de cocina, etc... Si quieres más información, ponte en contacto conmigo ,a traves de este blog. Estaré encantada de poder ayudarte.

Alcachofas con cerveza

7 de abril de 2014

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

7 de abril de 2014

Categorías:

Verduras, hortalizas y ensaladas

Ingredientes

2 dientes de ajo
45 gr de aceite de oliva virgen
1 cucharada de maicena
1/2 pastilla de caldo de carne
1 pellizco de pimienta blanca
un pellizco de pimentón dulce
unas hebras de azafrán
330 g de cerveza
Alrededor de 1 kg de alcachofas (limpias y partidas en dos trozos, se queda en unos 600 g)
100 gde bacon en tiras (también se puede utilizar jamón serrano o pavo en daditos)

PreparaciónPoner los ajos en el vaso y trocear 5 seg a velocidad 5. Bajar con la espatula el resto de las paredes.Añadir el aceite y programar 7 min, temperatura Varoma, velocidad 1.Agregar la maicena, la pastilla de caldo, la pimienta, el azafrán y el pimentón. Mezclar 5 seg a velocidad 5.Colocar la MARIPOSA en las cuchillas, verter la cerveza y añadir las alcachofas.Programar 20 min, temp Varoma, giro a la izquierda y vel cuchara.Agregarel bacón cuando falten 8 minutos para finalizar el tiempo programado.

EXPORTAR LA RECETA A TU COOKIDOO®

Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®. A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.