Cookidoo por el mundo: Infusión de Jengibre y Canela

Bueno bueno, el descubrir hacer infusiones en el Thermomix ha sido todo un acierto para mí!!

Una forma natural de extraer los beneficios de ciertas plantas y frutas, además de potenciar su sabor y propiedades!!!

En este caso he combinado algunas de mis favoritas, sobre todo por las propiedades que tienen!

En este caso el Jengibre por un lado que nos ayuda como depurativo y antiinflamatorio. Ideal para la salud digestiva que al estimular el páncreas aumenta la producción de enzimas que favorecen al proceso de digestión eliminando las flatulencias, hinchazón, Etc. Es también un antibiótico natural, nos ayuda con el mal aliento, la sequedad bucal, úlceras gástricas, gastritis, diarrea, ya que nos ayuda a mantener una flora intestinal saludable...

Por otro lado la canela entre sus propiedades encontramos antiinflamatorio y antioxidante. En la actualidad se usa sobre todo como antiinflamatorio, para mejorar la función cognitiva y como regulador del metabolismo. La canela ha mostrado en estudios científicos que mejora la sensibilidad de las células a la insulina y actúa significativamente sobre los niveles de glucosa en la sangre, incluso en personas con diabetes tipo 2. Además de aliviar diversos trastornos intestinales, revigoriza y ayuda a combatir las infecciones. Pequeños estudios han probado cierta acción positiva en trastornos como el alzhéimer, la esclerosis múltiple y las heridas crónicas.

OTROS EFECTOS BENEFICIOSOS

Además de aliviar diversos trastornos intestinales, revigoriza y ayuda a combatir las infecciones. Pequeños estudios han probado cierta acción positiva en trastornos como el alzhéimer, la esclerosis múltiple y las heridas crónicas.

Chupar canela para sanar las aftas bucales. En caso de abrasiones en la lengua o la mucosa bucal, una ramita de canela chupada seda el dolor y ayuda a cicatrizar.

Canela y convalecencias. Por su riqueza en hierro y efecto vigorizante ayuda a superar los estados de astenia. Para aprovechar su poder revitalizante se toma en tintura: 20 gotas disueltas en agua tres veces al día; esta solución también es eficaz contra los resfriados.

Canela contra las infecciones. El extracto y el aceite esencial son potentes bactericidas, antivirales y antifúngicos.

Problemas circulatorios. Por su efecto calorífico, es ideal para activar la circulación en personas propensas a tener manos y pies fríos.

Regulador ginecológico. Estimula el útero y favorece la hemorragia menstrual. No es recomendable durante el embarazo.

CON TODO ESTO ME QUEDA CLARO QUE ESTA INFUSION ESTARÁ EN MI VIDA TODOS LOS DIAS!!

AQUI OS DEJO MI RECETA Y ESPERO QUE LA DEGUSTÉIS!!!

PD: Yo no la endulzo , pero lo correcto para adulzarla sería con un poco de miel.