Tarta de chocolate con profiteroles

    Un capricho, porque no !! Esta receta la encontramos en otra de las publicaciones oficiales de Thermomix, la revista mensual. La cual podrás obtener mediante suscripción o a través de tu Agente Comercial. Yo la he simplificado un poco, no me apetecía encender el horno así que le he preparado con la base de galletas. Ingredientes: 200 gr. de galletas. (Napolitanas) 90 gr. de mantequilla a temp.ambiente. 1000 gr. de nata con 35% de materia grasa. 1 sobre grande de preparado para flan (8 raciones) 250 gr. de chocolate fondant en trozos. 500 gr. de profiteroles rellenos de nata (los que venden congelados) Decoración a tu gusto. Preparación. Introducir en el vaso las galletas junto a la mantequilla y triturar 15 seg/vel.8.Cubrir la base de un molde de tarta desmoldable de 28 cm. y reservar en el frigo. A continuación introducir en el vaso la nata, el flan y el chocolate y programar 12min/90º/vel.2. Colocar una tercera parte de esta mezcla sobre la base de galletas y poner encima los profiterores y dejarlo enfriar un poco en el frigo.  (importante para que los profiteroles se sujeten a la base y no floten) Cuando la base esté firme añadir el resto del preparado del chocolate y colocar la decoración. Reservar en el frigo un minimo de 4-5 horas. Desmoldar y acabar de decorar al gusto. Advertencia: ¡¡Comed sólo un trocito!! jijiji