Blog de MARGARITA PERAL MOLLA

Bollitos preñaos

#Masas, panes y repostería 18 enero 2020

Bollitos preñaos

Por Margarita Peral Molla | Elche

¿Habéis preparado alguna vez estos bollitos preñaos? Los tenemos en nuestra plataforma de recetas, cookidoo, en la colección showcooking de picoteo. Son muy fáciles de hacer, y más si ya habéis hecho masas de pizza o incluso de pan.Son una solución r...

Roscón sin gluten, sin mixes comerciales

#Dietas especiales 05 enero 2020

Roscón sin gluten, sin mixes comerciales

Por Margarita Peral Molla | Elche

Hace tiempo que quería practicar está receta, porque son muchas las personas que no pueden disfrutar de un bocado tan exquisito como es un delicioso roscón, por enfermedad celíaca o intolerancia al glutenHe estado haciendo varias pruebas y aunque no...

Falafel de garbanzos con salsa de yogur y menta

#Aperitivos, entrantes y tapas 10 diciembre 2019

Falafel de garbanzos con salsa de yogur y menta

Por Margarita Peral Molla | Elche

¿Has probado ya los falafel? Si te gusta la comida oriental seguro que los conoces. Son como unas croquetas o más bien una especie de nuggets, por la forma chafada, hechos con legumbres como los garbanzos o las habas, pero tiene la particularidad de...

#Pastas y arroces 22 noviembre 2019

Fideuà de Faraona

Por Margarita Peral Molla | Elche

Si os gusta la fideuá espero que disfrutéis esta receta al igual que mi familia y yo. La primera vez que la hice recuerdo a mi marido todo el rato a cada bocado relamiéndose, sólo se le escuchaba mmmm, mmmm... Di con esta receta en el recetario "De n...

Fideuà de Faraona