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Nuria Prats Brotons

<p>Hola a todos, desde la Delegación Thermomix® Elche  os doy la bienvenida  a mi sección de la Blogosfera Thermomix® .</p> <p>Espacio donde estaremos agusto disfrutando de la pasión que tenemos en común,  la cocina y nuestro Thermomix® ,  ¡por supuesto! </p> <p>Demuéstrame que eres un auténtico fan de Thermomix® e iremos llenando las redes con recetas, trucos y consejos, para que lo puedas compartir con tus amigos. Así que....  ¡no te pierdas nada!</p> <p><strong>¡Empieza la Aventura!</strong></p> <p></p> <p><a href="https://thermomix-alicante.es/carolina-natalia-mazzeo/noticias/solicita-tu-showcooking/" target="_blank" data-category="RecetaDestacada | https://thermomix-alicante.es/carolina-natalia-mazzeo" data-action="Click" data-label="GoTo | https://thermomix-alicante.es/carolina-natalia-mazzeo/noticias/solicita-tu-showcooking/"></a></p>

Hola a todos, desde la Delegación Thermomix® Elche  os doy la bienvenida  a mi sección de la Blogosfera Thermomix® .

Espacio donde estaremos agusto disfrutando de la pasión que tenemos en común,  la cocina y nuestro Thermomix® ,  ¡por supuesto! 

Demuéstrame que eres un auténtico fan de Thermomix® e iremos llenando las redes con recetas, trucos y consejos, para que lo puedas compartir con tus amigos. Así que....  ¡no te pierdas nada!

¡Empieza la Aventura!

Guiso con Alcachofas de Almoradí

24 marzo 2014
24 marzo 2014
Categoría:
Legumbres y platos de cuchara
Hoy hemos tenido el placer de ser invitadas al II Congreso de la Alcachofa de Almoradí y este es uno de los platos que hemos preparado. Lo solía preparar mi madre y la he adaptado al Thermomix® , alli ha gustado mucho así que espero que os animeis a prepararlo. INGREDIENTES para 4 raciones
  •  100 gr. de cebolla
  •  100 gr. de zanahoria
  • 30 gr. Aceite de Oliva
  •  50 gr. de chorizo en rodajas.
  • 50 gr. de jamón a tacos.
  •  300 gr. de patatas cascadas en trozos grandes
  •  100 gr. corazones de alcachofas de Almoradí
  • 2 cucharaditas de sal
  •  azafrán
  •  800 gr. de agua
  •  100 gr. de pasta (macarrones,conchitas o lazos)
Preparación: Picar 3 seg. vel.4 el chorizo y el jaón y reservar. Poner la cebolla y la zanahoria troceados y picar 4 seg. vel. 4. Bajar los trozos. Introducir el aceite y programar  5 min. Varoma, giro izq. vel.2 Poner la mariposa en las cuchillas, añadir el chorizo y el jamón ysofreir 2 min. Varoma, giro izq. vel. cuchara. Introducir las patatas, las alcachofas, el agua, la sal, el azafran y cocinar 15 mim. Varoma, giro izq. vel. cuchara. Introducir  la pasta. programar el tiempo de coccón que indique el fabricante (8 ó 10 min) tem.Varoma, giro izq. vel. cuchara. Dejar reposar y servir. Que aproveche!!!! Guiso con Alcachofas de Almoradí  
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Legumbres y platos de cuchara
24 marzo 2014