Sopas y cremas

Crema de coliflor al azafrán

#Sopas y cremas 25 enero 2016

Crema de coliflor al azafrán

Por Nuria Prats Brotons | Elche

En esta ocasión utilizamos ingredientes de temporada, ideal también para dietas veganas ya que no incorporamos ningún tipo de proteína de origen animal.Para preparar ésta crema hemos utilizado patata y coliflor. Mientras las patatas se cocinan e...

#Sopas y cremas 06 julio 2015

VICHYSSOISE

Por Nuria Prats Brotons | Elche

Seguimos con las recetas veraniegas!!!El calor se hace más llevadero si ponemos a cocinar a nuestro Thermomix® .Tiempo de cocinardo 30 min. dificultad ba jaAdecuado para Thermomix® -PrincipiantesReceta creada para  Thermomix® TM 31...

VICHYSSOISE
Gazpacho ligero de Tomate y Albahaca.

#Sopas y cremas 05 julio 2015

Gazpacho ligero de Tomate y Albahaca.

Por Nuria Prats Brotons | Elche

   Hace un calor insoportable y desde luego lo último que apetece es meterse en la cocina; así que os dejo una versión de un gazpacho, muy refrescante a base de tomate y albahaca (que podemos sustituir por hierbabuena) Ingrediente...