Postres y dulces

Pastel imposible al Vapor

#Postres y dulces 04 abril 2018

Pastel imposible al Vapor

Por Nuria Prats Brotons | Elche

Hola de nuevo a todos mis seguidores!!! Aunque os he tenido un poquito abandonados, me apetece volver con algo dulce que no sean las torrijas y monas que hemos cocinado durante estos dias.Se trata de un delicioso "pan de calatrava" pero esta vez coci...

#Postres y dulces 17 octubre 2017

Palos de crema con cobertura de chocolate

Por Nuria Prats Brotons | Elche

Me resisto a pensar que este postre es de origen francés aunque lo cierto es que casi toda la reposería proviene de alli.Yo lo he comido desde bien pequeña y para mí son: los palos de crema de "La Royal" esa emblemática pasteleria que en origen estab...

Palos de crema con cobertura de chocolate
Yogurt de fresa (Para Noa)

#Postres y dulces 04 noviembre 2016

Yogurt de fresa (Para Noa)

Por Nuria Prats Brotons | Elche

 Si hay algo que me gusta de mi trabajo, es que no es un trabajo.Llegar a casa de un cliente, que te reciban con una sonrisa y además sentirte parte de su entorno, es un lujazo que sólo consigues cuando trabajas en Thermomix® Es reconfortante y&n...

#Postres y dulces 21 marzo 2016

Olor a Semana Santa "Torrijas al varoma"

Por Nuria Prats Brotons | Elche

Aunque estoy segura de que ya las habremos preparado varias veces, para mi sigue siendo el postre tradicional del Viernes Santo.Todos los años nos reuníamos en casa de mi tia para ver las procesiones del Viernes Santo, colocábamos sillas en la calle...

Olor a Semana Santa
Tocino de Cielo

#Postres y dulces 17 marzo 2016

Tocino de Cielo

Por Nuria Prats Brotons | Elche

Hoy una clienta me ha pedido la receta de este postre porque tenía invitados.... "quería triunfar"Mira que nos gusta! ya que empleamos tiempo en la cocina, demás de quedarnos satisfechas,  que nos reconozcan el esfuerzo.Pues aparte de subir l...

#Postres y dulces 10 marzo 2016

Torrijas al Varoma

Por Nuria Prats Brotons | Elche

Muy buenas sin dudarlo!!!Están hechas en el Varoma, una opción de comer Torrijas diferente, y también si huyes de un exceso de grasa  aunque realmente "sin grasa y Torrijas" en la misma frase, no pega mucho la verdad! jejejeIngredientes:...

Torrijas al Varoma
Dulces de Pascua

#Postres y dulces 07 marzo 2016

Dulces de Pascua

Por Nuria Prats Brotons | Elche

Ya estamos en modo "on" Semana Santa. desde hace unos días estamos teniendo clases de cocina temáticas para cuaresma tanto en la Delegación de Alicante como en el Punto de Encuentro de Elche.Desde aquí, te animo a que nos acompañes, aprenderás ha...

#Postres y dulces 13 febrero 2016

Tarta de Chocolate para San Valentín

Por Nuria Prats Brotons | Elche

No existe un San Valetín sin un postre con chocolate. Os dejo la excusa perfecta para preparar una tarta muy sencilla pero con un resultado maravilloso.Espero que os guste.Ingredientes (para 2 tartas):1 masa quebrada;300 gr. de nata l...

Tarta de Chocolate para San Valentín