Masas, panes y repostería

Rolls de jamón y queso

#Masas, panes y repostería 30 septiembre 2019

Rolls de jamón y queso

Por Nuria Prats Brotons | Elche

Las personas solemos comer por la vista, así que viendo la pintaza del resultado de la receta, estoy segura de que la vais a preparar.El resultado es sorprendente, jugoso y muy esponjoso. No os va a defraudar para nada.Además muy versatil porque admi...

#Masas, panes y repostería 13 septiembre 2019

Migas de Harina como las de mi madre

Por Nuria Prats Brotons | Elche

En días lluviosos apetecen unas buenas migas.Personalmente no me gustan las migas de pan o sémola, me gustan las que me hacía mi madre DE HARINA. así que aprovecando el día de lluvia y que estamos todos en casa, la llamo para que me la cuente y ...

Migas de Harina como las de mi madre
Coca de cebolla

#Masas, panes y repostería 05 septiembre 2019

Coca de cebolla

Por Nuria Prats Brotons | Elche

Holaaaa, ya estoy de nuevo por aquí, cogiendo de nuevo el rumbo del blog,  después del parón del verano.Que tal vuestro verano? Seguro que frenético (jajajaa)Bueno, vamos al lío... Hoy os dejo esta receta que he recuperado del baúl de los recuer...

#Masas, panes y repostería 04 mayo 2017

Masa pizza Sin Gluten

Por Nuria Prats Brotons | Elche

  Quién dice que las personas con intolerancia al gluten no pueden comer pizza casera??Está receta sacada de la colección de Cookidoo®  "Cocina Sin gluten vol.II "Thermomix® para que podais preparar vosotros mismos la masa de vuestras p...

Masa pizza Sin Gluten
Mini pizzas Marineras (sin gluten)

#Masas, panes y repostería 17 octubre 2015

Mini pizzas Marineras (sin gluten)

Por Nuria Prats Brotons | Elche

Podemos reunirnos todos para cenar y no tener que comer diferente. Están riquísimas. Espero que os guste el resultado.Ingredientes:Un diente de ajo.200g de tomate natural triturado o en conserva.Una cucharadita de orégano.1 - 2 ramas de albahaca....

#Masas, panes y repostería 16 octubre 2015

Masa para pizza (sin gluten)

Por Nuria Prats Brotons | Elche

 Quién dice que los celíacos no puden comer pizza casera??Está receta sacada del libro "Cocina Sin Gluten para Todos" de Thermomix®  para que podais preparar vosotros mismos la masa de vuestras pizzas apta para celíacos y para toda la famili...

Masa para pizza (sin gluten)
CROQUE MONSIEUR

#Masas, panes y repostería 06 octubre 2015

CROQUE MONSIEUR

Por Nuria Prats Brotons | Elche

INGREDIENTES:100 g de mantequilla a temperatura ambiente18 rebanadas de pan de molde18 lonchas de jamón de york9 lonchas de queso.Bechamel:50 g de mantequilla10 g de aceite de oliva100 g de harina800 g de leche...

#Masas, panes y repostería 10 mayo 2015

Quiche de Bacalao, espinacas y pasas

Por Nuria Prats Brotons | Elche

He estado viendo Master Cheff y creo que después del programa del otro día, nos hemos puesto todos como locos a preparar Quiche en nuestras casas, porque parece mentira el desastre que hicieron.Será que les hace falta un Thermomix® en ese progr...

Quiche de Bacalao, espinacas y pasas