Thermomix® Elche

Nuria Prats Brotons

Hola a todos, desde la Delegación Thermomix® Elche  os doy la bienvenida  a mi sección de la Blogosfera Thermomix® .

Espacio donde estaremos agusto disfrutando de la pasión que tenemos en común,  la cocina y nuestro Thermomix® ,  ¡por supuesto! 

Demuéstrame que eres un auténtico fan de Thermomix® e iremos llenando las redes con recetas, trucos y consejos, para que lo puedas compartir con tus amigos. Así que....  ¡no te pierdas nada!

¡Empieza la Aventura!

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Lentejas caseras con TM5

22 septiembre 2014
22 septiembre 2014

Por fin ha llegado el frío, así que hoy para comer apetecen unas lentejas caseras. Esta es una receta de mi madre y con Nuevo Thermomix® TM5 salen riquísimas. Por supuesto que también se pueden preparar con la TM31. Espero que os gusten.

  •  200 gr. lentejas
  • 50 gr. de aceite
  • 1/2 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 100 gr. de chorizo casero en rodajas
  • 1/2 cubilete de tomate triturado.
  • 200 gr. de calabaza
  • 1 boniato, pequeño
  • 800 gr. de agua.
  • sal
  • 4 ó 5 granos de pimienta
  • 1 hoja de laurel.
PREPARACION Poner la lentejas a remojo al menos 1 hora antes. Introducir la calabaza y trocear 4 seg. vel. 4. Reservar. Poner el aceite y programar 3 min. 100º vel. 1 Añadir la cebolla partida y picar 4 seg. vel. 5, añadir los ajos y sofreir programando 5 min. 100 gr. vel. 1. Incorporar el chorizo y sofreir 3 min. 100º, vel. cuchara y giro invertido Añadir el tomate y seguir con el sofrito 3 min. 100º vel cuchara y giro invertido Incorporar las lentejas, la calabaza, el boniato pelado en 2 trozos, el agua, la sal, la pimienta y la hoja de laurel. Cocer durante 30 min. tem. varoma, vel  cuchara y giro invertido, Colocar el cestillo sobre la tapa para evitar salpicaduras. Dejar reposar y servir. Que aproveche!!!!!  
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